Dumplūnė yra vienmetis augalas, užauga iki 50 cm aukščio, vaisius – geltonos spalvos uoga, yra bukinių šeimos augalas, panašus į pomidorus. Prieš gerus du dešimtmečius sodininkai buvo susidomėję dumplūnėmis. Deja, jos plačiau neišplito, nors į Europą atkeliavo tuo pat metu, kaip ir pomidorai.
Dumplūnės iš tiesų primena pomidorus, bet užauga gražios oranžinės plėvelės apvalkale, primenančiame labiau gėlės nei pomidoro žiedą. Šis apvalkalas nuodingas, todėl dumplūnių vaisiai vartojami be taurelių. Yra įvairių šio augalo rūšių – ir dekoratyvinių, ir valgomųjų. Rudenį galima paskanauti valgomosios ir žemuoginės dumplūnės vaisių. Valgomoji dumplūnė dažnai liaudiškai vadinama stambiavaisiu dumplainiu arba meksikietišku pomidoru. Sunokę jų vaisiai vartojami kaip pomidorai. Šios dumplūnės greitai auga, vaisius sveria 40-90 gramų, būna 5-6 cm skersmens, priklausomai nuo veislės. Vaisius plokščiai apvalus arba apvalus, geltonas, oranžinis arba rusvas. Vienas augalas išaugina vidutiniškai iki 280 vaisių. Valgomosios dumplūnės vaisių dedama į sriubas, salotas, iš jų gaminamos tyrės, konservai su morkomis, vaisiai marinuojami ir rauginami. Kuo naudinga dumplūnė? Dumplūnių vaisiai turi daug citrinos rūgšties, fosforo, geležies, vitaminų B, ir C, rauginių ir pektininių medžiagų. Valgomosios dumplūnės vaisiuose esančios karčiosios medžiagos panašios į alkoloidus, suteikia vaisiams specifinį skonį. Dėl šios savybės kai kuriems žmonėms valgomosios dumplūnės vaisiai atrodo nelabai skanūs. Dumplūnėse yra medžiagų, kurios ramina nervų sistemą bei malšina skausmą. Todėl dumplūnės tinka sergant sąnarių ligomis, norint atpalaiduoti raumenis bei numalšinti spazminius pilvo skausmus. Be to, dumplūnės padeda atsikosėti, puikiai tinka karščiavimui mažinti. Dumplūnes patartina vartoti sergantiems cukralige, podagra. Žemuoginė dumplūnė sodininkų mėgėjų dar vadinama smulkiavaisiu dumplainiu. Auga 30-70 cm aukščio, vaisius – oranžinis arba geltonas, apvalus arba pailgai apvali uoga, sveria 3-8 gramus ir yra 1-2,5 cm skersmens. Vaisiai pradeda nokti rugpjūčio viduryje, skinami du kartus per savaitę, prinokę vaisiai būna labai saldūs. Žemuoginių dumplūnių minkštimas sultingas, geltonas arba oranžinis, skonis gaivus, primenantis žemuoges arba ananasus. Saldžios ir sultingos uogos su žemuogių ar ananasų aromatu vartojamos šviežios, iš jų verdamos uogienės, džemai, drebučiai, jų dedama į pyragus, kisielius, kompotą, taip pat yra džiovinamos. Nuskintus dumplainių vaisius galima laikyti maždaug iki vasario pabaigos. Šeimininkės gali pasigaminti marinuotas stambiavaisias dumplūnes, dumplūnes su česnaku užpilu, raugintas dumplūnes, dumplinių salotas su svogūnais, dumplūnių uogienę, uogienę su svarainiais. Dumplūnei auginti reikia pakankamai derlingo, lengvo juodžemio ir geros saulės atokaitos. Dumplūnė auginama panašiai, kaip ir pomidorai.
Panašūs straipsniai
Piktžolių naikinimas
Priemonės piktžolių naikinimui, kompleksiniai piktžolių naikinimo būdai, piktžolių naikinimas herbicidais.
Šakų išvežimas
Kaip teisingia nupjauti šakas, šakų utilizavimas, išvežimas ir smulkinimas
Apleistų sklypų tvarkymas
Kaip sutvarkyti apleistą sklypą, nuo ko pradėti tvarkant apleistą sklypą
Kelmų naikinimas
Kelmo išrovimas, kelmų frezavimas, cheminis kelmo naikinimas, kelmų naikinimas herbicidais, biologinis kelmų naikinimas
Medžių priežiūra
Medžių priežiūra, medžio sodinimo projektavimas, medžių sodinimas, vaismedžių genėjimas, medžių genėjimas, medžių pjovimas, šakų sutvarkymas, kelmų naikinimas, medžių gydymas, medžių apsauga nuo uodų
Vaismedžių genėjimas
Kaip ir kada geriausia genėti vaismedžius, senų vaismedžių genėjimas, vaismedžių formavimas nuo primų metų genėjant, pagrindinės vaismedžių genėjimo klaidos
Vaismedžių purškimas
Pavasarinis ir rudeninis vaismedžių purškimas, vaismedžių apsauga nuo ligų ir kenkėjų, fungicidai vaismedžiams, vaismedžių tręšimas per lapus
Paprikų auginimas
Paprikos, kaip auginti paprikas, paprikų daiginimas, dirvožemis paprikoms, kaip sodinti paprikas, paprikų priežiūra, paprikų ligos ir kenkėjai
Pavėsinės statyba
Kaip pastatyti pavėsinę, pamatai pavėsinei, pavėsinės karkaso montavimas, mediena pavėsinei, pavėsinės grindų įrengimas
Žirnių auginimas
Žirnių auginimas
Moliūgų auginimas
Moliūgų daiginimas, moliūgų sodinimas, moliūgų priežiūra
Svogūnų auginimas
Kaip auginti svogūnus, svogūnų sodinimas ir dirvožemis, svogūnų tręšimas, svogūnų ligos ir kenkėjai, svogūnų laikymas, svogūnų auginimas laiškams
Produktai kategorijos horizontalus spec
Paveikslėlis | Pavadinimas | Trumpas aprašymas | Kaina |
---|---|---|---|
Apleistų sklypų tvarkymas Kaunas | Profesionalus Apleisto Sklypo Tvarkymas Kaunas, Kelmų Ir Krūmų Mulčiavimas Kaunas, žemės Ir Kelmų Frezavimas Kaunas, Krūmų Ir Medelių Naikinimas Kaunas | ||
Gyvatvorių karpymas Kaune | Gyvatvorės Karpymas Kaunas, Gyvatvorės Karpymo Kaina Kaune, Gyvatvorės Genėjimas Kaunas | ||
Kelmų naikinimas Kaunas | Medžio Kelmų Naikinimas Kaune, Krūmų Kelmų Naikinimas Kaune | ||
Laistymo sistemos įrengimas Klaipėda | Automatinės Laistymo Sistemos įrengimas, Laistymo įrengimas, Laistymo Sistemos įrengimas, Kaip įsirengti Laistymą, Automatinis Vejos Laistymas, Automatinė Laistymo Sistema, Drėgmės Jutikliai, Laistymo Sistemos Valdymas | ||
Medžių genėjimas Kaune | Medžių Genėjimas, Medžių Pjovimas, Medžių Priežiūra, Medžių šakų Genėjimas Kaune, Aukštų Medžių Genėjimas Kaune, Medžių Genėjimas Dideliame Aukštyje |
Verslo skelbimai
Įmonių verslo skelbimai kuriuose gali būti nuo vienos iki 10 įmonių kontaktai